| 菱湖中学(2026-06-07至2026-06-10)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-07 星期日 | 早餐 | 早 | 甘蓝180g/马铃薯60g/包子（猪肉馅）85g/混糖糕点30g/鸡蛋(均值)60g/辣椒(青，尖)20g/香米50g/胡萝卜(红)20g | 1500 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝180g*1500=270kg |
| 土豆(斤) | 马铃薯60g*1500=90kg | |||||
| 袋装中饮鲜汁肉包(1.02kg,12只) | 包子（猪肉馅）85g*1500=127.5kg | |||||
| 袋装安井红糖发糕(400g) | 混糖糕点30g*1500=45kg | |||||
| 天珍牧场鲜鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1500=90kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1500=30kg | |||||
| 袋装江苏大米爱香宜兴香米(25kg) | 香米50g*1500=75kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1500=30kg | |||||
| 午餐 | 套餐410 | 鸡腿70g/牛肉(肥瘦)75g/马铃薯160g/南瓜200g/粳米(标一)100g/鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 1500 | 箱装正大琵琶腿(10kg) | 鸡腿70g*1500=105kg | |
| 牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)75g*1500=112.5kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯160g*1500=240kg | |||||
| 本地青南瓜(斤) | 南瓜200g*1500=300kg | |||||
| 袋装美德農水磨粳米粉(1kg) | 粳米(标一)100g*1500=150kg | |||||
| 天珍牧场鲜鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 晚餐 | 套餐411 | 猪小排100g/猪肉(腿)100g/猪肉(腿)40g/山药120g/粳米(标一)100g/大白菜(均值)80g/西兰花180g/鸡蛋(均值)100g/明虾90g/鸭(均值)200g/笋干20g/鹌鹑蛋40g | 1000 | 鲜猪肉精仔排(斤) | 猪小排100g*1000=100kg | |
| 鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*1000=100kg | |||||
| 鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)40g*1000=40kg | |||||
| 毛山药(斤) | 山药120g*1000=120kg | |||||
| 袋装美德農水磨粳米粉(1kg) | 粳米(标一)100g*1000=100kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)80g*1000=80kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花180g*1000=180kg | |||||
| 天珍牧场鲜鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1000=100kg | |||||
| 明虾（个大均匀）(斤) | 明虾90g*1000=90kg | |||||
| 鑫宁鲜品水乡番鸭块(斤) | 鸭(均值)200g*1000=200kg | |||||
| 天目笋干(斤) | 笋干20g*1000=20kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋40g*1000=40kg | |||||
| 2026-06-08 星期一 | 早餐 | 早 | 胡萝卜(红)20g/甘蓝180g/马铃薯60g/包子（猪肉馅）85g/混糖糕点30g/鸡蛋(均值)60g/辣椒(青，尖)20g/香米50g | 1500 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1500=30kg |
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝180g*1500=270kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯60g*1500=90kg | |||||
| 袋装中饮鲜汁肉包(1.02kg,12只) | 包子（猪肉馅）85g*1500=127.5kg | |||||
| 袋装安井红糖发糕(400g) | 混糖糕点30g*1500=45kg | |||||
| 天珍牧场鲜鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1500=90kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1500=30kg | |||||
| 袋装江苏大米爱香宜兴香米(25kg) | 香米50g*1500=75kg | |||||
| 午餐 | 套餐412 | 香菇15g/莴笋200g/辣椒(青，尖)8g/猪肉(腿)20g/明虾90g/豆腐(均值)180g/粳米(标一)100g/彩椒8g/鸡(均值)150g | 1500 | 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*1500=22.5kg | |
| 莴苣笋(斤) | 莴笋200g*1500=300kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)8g*1500=12kg | |||||
| 鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*1500=30kg | |||||
| 明虾（个大均匀）(斤) | 明虾90g*1500=135kg | |||||
| 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)180g*1500=270kg | |||||
| 袋装美德農水磨粳米粉(1kg) | 粳米(标一)100g*1500=150kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒8g*1500=12kg | |||||
| 杀白竹香鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 晚餐 | 套餐413 | 鲆120g/青豆30g/西葫芦150g/姜5g/玉米(鲜)40g/香菇40g/辣椒(青，尖)20g/大蒜5g/牛肉(腑肋)120g/大白菜(青白口)120g/胡萝卜(红)20g/猪肉(肥瘦)50g/洋葱40g/千张包52g/马铃薯60g/粳米(标一)100g/肉丸50g/鸡胸脯肉80g | 1000 | 冻鸦片鱼肉(斤) | 鲆120g*1000=120kg | |
| 袋装西子大汇速冻青豆(1kg) | 青豆30g*1000=30kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦150g*1000=150kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*1000=5kg | |||||
| 袋装金大地冻玉米(冻玉米)(1kg) | 玉米(鲜)40g*1000=40kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇40g*1000=40kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1000=20kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*1000=5kg | |||||
| 袋装宸亚牛坊黑椒牛仔骨(400g) | 牛肉(腑肋)120g*1000=120kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)120g*1000=120kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1000=20kg | |||||
| 鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1000=50kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱40g*1000=40kg | |||||
| 袋装丁莲芳纯肉味千张包(260g,10个) | 千张包52g*1000=52kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯60g*1000=60kg | |||||
| 袋装美德農水磨粳米粉(1kg) | 粳米(标一)100g*1000=100kg | |||||
| 箱装腊月鲜腊肉圆子(50包) | 肉丸50g*1000=50kg | |||||
| 箱装尽美单冻鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉80g*1000=80kg | |||||
[菜谱]菱湖中学(2026-06-07至2026-06-10)
发布时间： 2026-06-07 15:12:44